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자연이 준 선물 : 슈퍼푸드28

슈퍼푸드 마늘의 힘 : 효능 효과 고대 이집트인들은 마늘이 가진 강장 작용과 살균 항균 작용을 피라미드 건설 노동자의 건강과 체력 유지 및 콜레라와 페스트 장티푸스등의 전염병 예방의 목적으로 이용했습니다. 지금도 생선회를 먹을때 마늘을 갈아서 간장이나 소스에 섞으면 식중독을 예방할 수 있으며 맛도 높아진다는 것은 예전부터 잘 알려진 사실이라고 합니다. (와우 이런 사실이 ㅋㅋㅋ) 최근 미국에서 국가연구 프로젝트에 함류한 식품중 마늘이 최상위로 분류되어 암 예방에 가장 효과적인 것둥 하나로 알려졌다고 합니다. 또한 여성에게는 아름다운 외모를 위한 미용과 다이어트 뿐만 아니라 여러가지 효과가 많이 좋다고 합니다. 하지만 마늘을 너무 많이 먹으면 속(위장)이 쓰리거나 교감 신경이 지나치게 자극되어 오히려 더 안좋다고 하니 먹을때 주의해야 합니.. 2021. 7. 9.
감자 효능 효과 미카엘리의 헬스케어 안녕하세요 미카엘리입니다. 오늘은 토마토, 고구마에 이어 마지막 감자이야기로 마무리 짓겠습니다. 감자는 많은 비타민과 미네랄의 훌륭한 공급원입니다. 중간 크기의 감자 한개는 161 칼로리이며 지방 / 단백질 / 탄수화물 / 섬유질 /비타민 C 비타민 B6 / 칼륨 / 망간 / 마그네슘 / 인 나이아신 / 엽산 등등 많은 영양분이 들어 있습니다. 조리방법에 따라 영양상의 차이가 있지만 기본적으로는 같습니다. ※ 감자는 껍질채 먹어야 영양분이 더 좋습니다.(feat.고구마) ☆우리가 알지 못했던 감자의 10가지 효능☆ 1. 당뇨에 도움 감자는 저항성 전분이라고 알려진 특별한 종류의 전분을 함유하고 있습니다. 이 저항성 녹말이 인슐린을 조절할 수 있고 결과적으로 혈당 조절을 향상시키는데 도.. 2021. 6. 7.
고구마 효능 효과 미카엘리의 헬스케어 안녕하세요 미카엘리 입니다. 오늘이야기의 주제는 고구마입니다. 맛도 좋고 영양 만점에 뭐 하나 버릴게 없는 고구마 과연 얼마나 알고 계신가요? 오늘 바로 고구마에 대해 알려드리겠습니다. 고구마가 슈퍼푸드인 이유 일단 고구마는 맛있습니다. 맛도 좋은데 영양소도 풍부합니다. 강력한 항산화 물질인 베타카로틴이 있습니다. 색이 짙을수록 영양이 높다고 합니다. 또한 다른 영양소와 암 예방 및 낮은 혈당 지수로 인하여 슈퍼푸드 고구마가됩니다. 여러가지 음식으로 조리하는 방법도 많아 기호대로 입맛에 따라 골라먹을 수 있는 장점이 있습니다. 고구마의 영양 구성 고구마 한개에는 비타민 A가 최대 769%가 들어 있다고 합니다. 비타민 A는 시력과 뼈 및 피부에 좋으며 면역력을 강화하는데 도움이됩니다... 2021. 5. 31.
토마토 효능 효과 다들 토마토 좋아하시나요? 우리가 잘 알고 있는 토마토 토마토는 붉은색을 띄는 과일같이 보이지만 일반적으로 야채 채소로 분류됩니다. 원산지는 남미 페루라고 합니다. 전 세계적으로 약 5000종이 넘는 품종이 재배되고 있다고 하며 우리나라에는 1700년대 처음으로 들어왔습니다. 라이코펜 토마토가 몸에 좋은 이유를 단 한가지만 말씀드린다면 바로 라이코펜 때문입니다. 라이코펜은 강력한 항산화 물질로서 그 효능도 셀 수 없이 다양하다고 합니다. 일반적으로 몸에 활성산소를 제거해 면역력을 강화시키고 몸에 독성물질을 배출에 용이 활성산소를 제거하고 세포를 건강하게 하여 노화방지 혈전 형성을 막아 뇌졸중, 심근경색을 예방 혈당조절에 좋기때문에 당뇨환자에 이로움 항암효과 등이 있습니다. 이 외에에 베타카로틴 / 루테인.. 2021. 5. 21.
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