현대를 살아가는 누구나 남들이 부러워하는 몸매를 가지고 싶어합니다. 그렇기 때문에 다이어트를 하는 것이겠죠~
하지만 무작정 굶는 다이어트는 효율도 꽝일뿐더러 정작 다이어트에는 도움이 되지 않는 다는 사실~!!!
효율적인 다이어트를 위해서는 건강한 식사가 중요하답니다~
물론 다이어트를 하는 대부분의 사람들은 먹는 양을 줄이거나, 칼로리를 제한하는등의 각자 나름의 방법으로 식사를 하지만 사실 다이어트 중에는 필요한 영양소를 바로바로 섭취하는 것이 무엇보다 중요합니다. 마른 체질을 만들거나, 지방 연소를 도와주는 영양소를 선택하여 섭취한다면 훨씬 더 다이어트의 효율이 높아집니다.
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1. 9가지 다이어트 효율을 높여주는 영양소
다이어트 효율을 높여주는 영양소는 9가지입니다. 체질을 변화시켜주는 단백질이나, 지방 연소를 도와주는 「비타민·미네랄」 과 “비만 호르몬”을 억제시켜주는 식이 섬유 등이 다이어트 효과를 높여주는 영양소입니다. 단백질이나 비타민, 미네랄은 다이어트 중에 특히 부족하기 쉬운 영양소이므로 의식적으로 높게 섭취해야 합니다
① 체질 변환을 도와주는 영양소 : 단백질
단백질은 3대 영양소(단백질·지방·탄수화물) 중에서 가장 지방으로 변하기 어려운 영양소 입니다.같은 칼로리를 섭취해도 지방과 탄수화물을 많이 섭취하는 것보다 단백질을 많이 섭취하는 것이 더 살이 찌지 않습니다.그래서 단백질의 비율을 높이고 지방이나 탄수화물 비율을 줄이는 것만으로도 다이어트 효과가 있습니다. 굳이 먹는 양을 줄이지 않아도 자연스럽게 살이 찌지 않게 됩니다. (대신 돈이 많이 들음 : 황제 다이어트)
또한 단백질은 우리 몸의 근육의 재료가 되는 영양소 입니다.근육이 증가하면 기초대사량이 높아져 더 많은 칼로리를 소비하기 쉬워지므로 단백질을 많이 섭취하여 근육을 늘리는 것이 마른 체질로 바뀌는 비법입니다.
※ 단백질 : 기초대사량 증가
근육이 많을수록 기초 대사량이 올라가기 때문에 칼로리를 소비하기 쉬워집니다.기초대사량 이란 심장을 움직이거나 호흡을 하거나 체온을 유지하는 등 우리 몸의 생명 유지에 소비되는 에너지를 말합니다. 쉽게 말하면 숨을 쉬거나 앉아서 가만히 있을 때나 누워서 잠을 자는 중에도 항상 소비되기 때문에 기초 대사량이 높으면 소비 칼로리가 늘어나기 때문에 그만큼 살이 찌지 않는 다는 것 입니다.그러므로 효율적으로 다이어트를 하기 위해선 근육을 어느정도 유지하는 것이 중요합니다.그러기 위해서는 근육의 재료가 되는 단백질을 섭취하는 것이 필수!!! 입니다.
※단백질이 많은 음식※ ☞ 고기, 생선, 계란, 콩 , 유제품 등
② 체질 변환을 도와주는 영양소 : 비타민 B6, 비타민 D
살찌지 않는 체질로 변환하기 위하여 단백질과 함께 꼭 필요한 영양소가 비타민 B6와 비타민 D 입니다. 우리 몸이 근육을 생성하는 것을 도와주며 마른 체질로의 변환을 도와주는 영양소입니다.
비타민 B6는 단백질을 아미노산으로 분해&합성하는 것을 도와주며 근육을 만들기 쉽게 해줍니다.비타민 D는 근육내에 단백질을 흡수하여 근육의 복구를 도와주고 근육의 합성을 서포트 합니다. 단백질과 함께 비타민 B6과 비타민 D를 충분히 섭취한다면 단백질이 효과적으로 근육으로 바꾸기 쉽게 해주며 이것은 결국 효율적인 다이어트로 이어집니다.
※비타민 B6이 많은 음식※ ☞돼지고기, 닭고기 ,가다랭이, 참치, 바나나 등
※비타민 D가 많은 음식※ ☞연어, 참치, 고등어, 계란, 버섯류 등
③ 탄수화물, 지방 연소를 도와주는 영양소 : 비타민 B1, B2
비타민 B1과 B2는 식사로 섭취한 탄수화물이나 지방을 연소시키는데 꼭 필요한 영양소 입니다. 비타민 B1은 탄수화물을, 비타민 B2는 지방을 에너지로 변환시에 필요한데 이것은 결국 칼로리를 소비하기 쉬운 상태로의 변환입니다.비타민 B1, B2가 부족하면, 당(질)이나 지방을 쉽게 에너지로 바꿀 수 없고 이것은 결국 우리몸에 지방이 축적되기 쉬워진다는 이야기 입니다.비타민 B1, B2를 적절히 섭취하여 탄수화물과 지방을 빠르게 연소시키는 것이 핵심입니다. !!!
※비타민 B1이 많은 음식※ ☞돼지고기, 현미, 콩, 견과류 등
※비타민 B2가 많은 음식※ ☞돼지고기 , 계란, 낫토 등
철분이 많은 시금치
④ 기초대사량 증가에 꼭 필요한 영양소 : 철분
철분이라고~~~??? 실제로 다이어트와는 무관한 것처럼 보이는 철분입니다만 기초대사량 업으로 이어지는 다이어트의 든든하며 강한 아군!!! 이것이 철분입니다.철분은 에너지를 만들기 위하여 필요한 영양소이므로 섭취한 칼로리를 연소하기 쉬운 상태로 바꾸어 기초대사량 증가로 이어지는 것입니다.
특히 여성은 철분이 부족한 사람이 많아 다이어트를 위해 식사를 제한하면 더욱더 부족하기 쉬워지므로 제대로 섭취할 필요가 있습니다.
※철분이 많은 음식※ ☞붉은 고기, 가다랑어, 조개, 시금치, 콩 제품 등
⑤ 근육을 생성하는데 도움을 주는 영양소 : 아연
아연은 마른 체질을 만들기 위해서 꼭 빠뜨릴 수 없는「근육」과 「에너지」와 관련된 영양소입니다.근육의 재료가 되는 단백질의 합성을 도와주며 근육 만들기를 서포트하고 또한 식사로 섭취한 영양소를 에너지로 바꾸어주어 연소하기 쉬운 상태로 해 주기 때문에 기초대사량 증가에도 연결이 되는 영양소 입니다.
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