반응형 비타민A3 5대 영양소 특집 : 비타민 (Vitamin) 5대 영양소도 이제는 에너지 생성 3대 영양소에 더하여 우리몸을 관리해주는 비타민과 무기질(미네랄)만 남았습니다. 오늘도 화이팅!!! 오늘의 주제 : 비타민 (Vitamin) ◎비타민 (Vitamin) 이란 과연 무엇일까요? 비타민은 우리 몸이 건강한 생활을 할 수 있게 해주는 영양소입니다. 비타민은 우리몸의 에너지 생성을 하는 3대 영양소 (지방, 탄수화물, 단백질)와 비교해서 상대적으로 필요양은 적지만 비타민 역시 우리몸에 꼭 필요한 영양소임은 틀림없습니다. 그렇다면 비타민이 하는 역할은 무엇일까요? 비타민은 우리 몸에 필수적인 유기화합물 입니다. 일반적으로 우리몸에서 생성할 수 없으므로 음식을 통하여 섭취해야 합니다. 비타민은 우리몸의 전반전인 기능에 꼭 필요한 영양소 입니다. 예를 들면 유기체의 .. 2021. 12. 8. 비타민 A가 많이 들어있는 식품 안녕하세요~ 미카엘리 입니다. 오늘은 이전에 썼던 비타민A가 많은 식품에 대해서 알아보도록 하겠습니다. 이전글 : 비타민 A의 효능 효과 부작용 비타민 A가 풍부한 식품 ①동물성 식품 비타민 A는 시력, 신체발달성장, 면역력 및 우리 몸의 건강 유지에 필수적인 역할을하는 지용성 비타민 입니다. 레티놀이라고도 하는 비타민 A1은 생선 간 치즈 버터와 같은 동물성 식품에서만 발견된다고 합니다. 그럼 차례대로 알아보겠습니다.^^ 소고기 양고기 대구 고등어 참치 연어 삶은계란 치즈 ②식물성 식품 - 야채/채소 우리몸에선 식물에서 발견되는 주1) 카로티노이드로부터 비타민 A를 만들수 있습니다. 이러한 카로티노이드에는 베타카로틴과 알파카로틴이 포함되며 이것을 총칭하여 주2) 프로비타민 A 라고 합니다. 주1) 동식.. 2021. 7. 13. 비타민 A의 효능 효과 부작용 안녕하세요 미카엘리입니다. 오늘은 비타민 A에 대해서 말해보겠습니다. 비타민 A는 우리 몸에서 중요한 역할을 하는 지용성 영양소입니다. 우리는 이것을 음식으로 섭취하거나 비타민제를 통하여 섭취할 수도 있습니다. 비타민 A는 무엇입니까? 우리가 먹는 음식에는 두가지 형태의 비타민 A가 있다고 합니다. 레티놀 및 레티닐에스테르(화장품 원료로 많이 쓰임)는 유제품이나 간 및 생선과 같은 동물성 식품에 존재하며 프로비타민 A는 과일이나 야채종류 같은 식물성 식품에 풍부하다고 합니다. 비타민 A는 지용성이기 때문에 나중에 사용하기 위해 신체 조직에 저장됩니다. 신체에 있는 대부분의 비타민 A는 레티닐 에스테르 형태로 간에 보관된다고 합니다. 이 에스테르는 레티놀 결합 단백질(RBP)에 결합하는 모든 트랜스-레티놀.. 2021. 7. 12. 이전 1 다음 반응형
