반응형 칠리페퍼1 고추(chili pepper)의 효능 효과 안녕하세요~ 오늘도 보람차게 화이팅 합시다!! 오늘의 주제 : 고추 (chili pepper) 1. 고추는 어떤 음식? 지구에서 가장 많이 먹고 있다는 향신채소 고추. 기원전 6000년경부터 중남미에서 재배되고 있던 고추를 콜럼버스가 유럽으로 가져온 후부터 재배가 가능한 온대에서 아열대에 걸쳐 넓은 지역으로 전해졌다고 합니다. 원산지인 열대지방에서는 여러해살이 풀이지만 우리나라는 사계절이 있기 때문에 봄에 심어 여름에서 초가을까지가 수확기간이라고 합니다. 고추는 열매가 작은 품종일수록 매운맛이 강하다고 합니다. (캡사이신) 캡사이신은 우리몸에 매우 자극적이기 때문에 고추를 만진 손으로 눈을 문지르면 눈이 쓰라리거나 손이 약간 얼얼함을 느낄수 있습니다. 캡사이신이 강한 고추일수록 조금 더 주의가 필요합니다.. 2022. 2. 21. 이전 1 다음 반응형
